Regionales Streuobst. Handwerklich verarbeitet.
Streuobstwiesen sind einzigartig. Sie bieten eine Sortenvielfalt, wie sie im konventionellen Obstbau nicht möglich ist.
Wir kultivieren mehr als 60 verschiedene Liebhabersorten an Birnen, Äpfeln und Quitten und verarbeiten das handverlesene Obst schonend und mit traditionellen Methoden zu einem unverkennbaren Produkt:
Unseren Cider.
Wir wurden ausgezeichnet!
Seit dem Jahr 2023 sind wir Mitgied in der Interessengemeinschaft Schwäbischer Cider. Gleich bei der ersten Einreichung unserer beiden Ciders Apfel-Aronia und Apfel-Cider n° 2 wurden wir mit dem begehrten Qualitätssiegel "Schwäbischer Cider" ausgezeichnet!
Unsere Geschichte
Streuobst seit 2004. Angefangen mit einer Streuobstwiese, kultivieren wir heute über 100 Hochstämme. Große Teile unserer heutigen Flächen waren zu Beginn verwildert und wurden mit viel Hingabe wieder hergerichtet. Bei der Neupflanzung von Obstbäumen bevorzugen wir Hochstämme von alten und seltenen Obstsorten.
Unsere Motivation
Wir lieben Streuobstwiesen. Und wir glauben, dass der Streuobstbau eine zukunftsweisende Bewirtschaftungsmethode für unsere Kulturlandschaft ist. Mit unseren Produkten möchten wir zeigen, dass eine nachhaltige Bewirtschaftung von Streuobstwiesen möglich ist und für uns alle Mehrwert stiftet.
Unsere Produkte
Unser Cider ist das Ergebnis einer sorgfältigen Obstauslese und einer schonenden und handwerklichen Verarbeitung. Über die kalten Wintermonate reift der Cider zu einem unverkennbaren Premium-Produkt. Er steht für die Geschmacksvielfalt und die hohe Qualität, die so charakteristisch für unser Streuobst sind.